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为了进步人们对鸟类窘境的看法

  为了升高人们对鸟类逆境的剖析,Travis Audobon 协会与奥斯汀的 Blue Owl 配合,为濒临灭尽的金颊黑背莺酿制了一款希奇的啤酒。

  酿酒师 Davy Pasternak 决心到场金颊黑背莺的栖息地和举止的元素。于是,他行使橡木桶和黑西班牙葡萄发酵,黑西班牙葡萄是一种发展正在得州丘陵地域且正在鸟类运动区域核心的美邦混种葡萄,被增加到淡啤酒中以染上淡玫瑰色,并添补少许单宁酸。

  酒厂将会把一部门的啤酒出卖金钱赈济给 Travis Audubon,然而协会主席 Jordan Price 显露,紧要主意仍是让大众”剖析到这种鸟类,而且像咱们雷同爱上它。

  “热带气味”是精酿啤酒中非凡时髦的滋味,除了确凿的热带生果除外,日常能够由 Mosaic、Galaxy、Citra 等啤酒花中心找到。这些酒花能够供应近似于芒果、番木瓜和菠萝的滋味与气息。

  Widmer 兄弟酿酒公司于 1984 年的 4 月 2 日正在波特兰正式开业。最初他们只出产 Altbier(德式老啤酒)和一款历程过滤的德式小麦啤酒,然后将它们的啤酒供应给本人的知心们和周遭的邻人,之后慢慢动手向周边的酒吧供应本人的产物。

  1987 年,他们正在原先小麦啤酒的根源上加以美式啤酒花,成立出一款美式的 Hefe-weizen。之后这款啤酒成为了 Widmer 兄弟确当家产物。这款小麦啤酒一炮打响,成为了外地非凡热销的啤酒。这也给 Widmer 兄弟晋升酒厂周围和酿酒品种带来了足够众的信念和维持。

  近来,为了向三十年前的这款经典啤酒致敬,酒厂希奇推出了一款到场了血橙的小麦啤酒 Hefe Twisted Citrus,并于外地功夫 9 月 16 日正在 Widmer 兄弟的啤酒花圃首发。

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